Wirsingkohl überzeugt durch seinen mild-nussigen Geschmack und ist besonders nährstoffreich. Die dunkelgrünen bis bläulichen Blätter sind fest gewellt und umschließen den Kopf dicht. Wirsing ist vielseitig einsetzbar: hervorragend in Eintöpfen, als Füllung oder auch in feinen Salaten. Ein echtes Highlight für gesunde und herzhafte Gerichte.