DIAMANT GELIERZUCKER 2:1 eignet sich perfekt für die Herstellung von Marmeladen, Konfitüren und Gelees. Durch das praktische Mischverhältnis von 2 Teilen Frucht zu 1 Teil Zucker gelingen Ihre Süßspeisen besonders fruchtig und weniger süß. Die spezielle Rezeptur gewährleistet eine schnelle und zuverlässige Gelierung, wodurch Ihre Zubereitungen eine ideale Konsistenz erhalten.